LA MACELLERIA
SCOPRI LA MACELLERIAil nostro fiore all'occhiello
L'ALIMENTARI
SCOPRI I PRODOTTIla bottega di una volta
LA GASTRONOMIA
SCOPRI LE PREPARAZIONIi manicaretti della nostra cuoca
GLI SCAFFALI
SCOPRI I PRODOTTIqualità tutta italiana
BERTUCCIOLI ALIMENTARI
Benvenuto nel nostro negozio alimentari e macelleria a San Clemente (RN). Qui, ogni giorno, ti accogliamo con un buongiorno o un buonasera, i sorrisi di Elia, Alex e tutto lo staff, insieme a un’ampia selezione di carni, formaggi, piatti pronti, frutta, verdura, vini e altri prodotti gastronomici, pronti a rendere la tua tavola il trionfo della migliore qualità.
selezioniamo solo produzioni di alto livello
tanti prodotti in base alla reperibilità stagionale
privilegiamo prodotti italiani di piccola impresa
dalle mani della nostra cuoca, quotidianamente
MACELLERIA
La macelleria è il fiore all’occhiello del nostro alimentari. Qui trovi ogni giorno i migliori tagli di carne provenienti dal nostro allevamento di Poggio Torriana e da altri allevamenti locali che, come noi, rispettano il benessere animale e la ricerca della miglior qualità. Siamo anche produttori della maggior parte del fabbisogno di cereali e paglia per tutti i nostri animali, avendo a disposizione diversi ettari di terreno agricolo.
ALIMENTARI & GASTRONOMIA
Hai presente la bottega di una volta? Quella in cui potevi trovare di tutto, tra il buon profumo dei prodotti freschi tra gli scaffali e cibo genuino selezionato. Noi siamo fatti proprio così: un servizio attento e contraddistinto dalla voglia di portare in tavola solo le migliori proposte di vini, salumi, formaggi e piatti pronti. Per questo viaggiamo e dedichiamo tempo alla selezione di prodotti di prima qualità che rispettino il lavoro delle persone e l’ambiente, e che non siano presenti in GDO.
Gastronomia
La nostra cuoca prepara ogni giorno piatti caldi e freddi, dalla pasta al forno ai polli allo spiedo, dai dolci e ai contorni fino a qualsiasi altro manicaretto che i nostri clienti possano desiderare. L’ideale per chi non ha tempo di cucinare o vuole regalarsi un momento di piacevole bontà!
Salumi
Nel nostro banco trovi tutti i tipi di salumi, dai più classici italiani e locali fino ai più particolari Patanegra 100% iberico, Chorizo, petto d’anatra affumicato. E se vuoi provare qualcosa di diverso, affidati ai nostri tagli di prosciutto crudo al coltello!
Formaggi
Che siano dal nord o dal sud, dal centro o dal mondo, freschi o stagionati: i nostri formaggi offrono un vero panorama di gusto ai nostri clienti! Al banco troverai sempre le migliori produzioni casearie locali e internazionali, selezionate apposta per appagare la tua gola.
Pane, dolci, ortaggi freschi del giorno
Pane fresco ogni giorno, dolci fatti in casa, frutta e verdura proveniente direttamente dal CAAR (Centro Agro Alimentare Rimini). Perché comprare locale è bello, ma soprattutto buono per il palato e per l’ambiente.
Vini
Bianchi, rossi, bollicine: hai solo l’imbarazzo della scelta! I nostri Alex ed Elia sono dei veri appassionati di vino: oltre a frequentare corsi, amano andare alla ricerca di piccole cantine per proporre prodotti sempre nuovi.
Ogni anno si recano direttamente in Champagne per selezionare piccoli produttori e portare nel nostro piccolo alimentari di San Clemente tutto il sapore unico dei migliori vini internazionali.
CHI SIAMO
Un viaggio che continua da 3 generazioni
Il nostro negozio alimentari e macelleria a San Clemente è l’incontro tra due storie: quella dell’ex caseificio La Giunchiglia e dei due fratelli Alex ed Elia Bertuccioli.
La Giunchiglia era il punto vendita dell’omonimo caseificio di San Clemente: un punto di riferimento per chi da Riccione si recava a Morciano, e viceversa.
Proprio in questo negozio inizia a lavorare Alex, il più grande dei fratelli Bertuccioli. Dopo che il caseificio chiude, nel 2012, Alex decide di prendere per sé il negozio, coinvolgendo anche il fratello Elia. Alex insegna a Elia le basi della macelleria, e insieme i due migliorano le loro abilità, facendo viaggi di ricerca e continui corsi di formazione.
Del resto, Alex ed Elia hanno nel sangue la passione per le cose buone.
Il nonno, già dal 1960, commerciava e allevava i bovini: una tradizione passata anche al figlio e poi ai nipoti, che oggi gestiscono, oltre all’Alimentari Bertuccioli, anche l’allevamento di famiglia a Poggio Torriana.
I NOSTRI PRODOTTI
